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今年もかりん酒 作りました!!2023-11-14
こんにちは。入居管理課の若旅です。
このところぐっと寒くなりましたね!
さて、今年もかりん酒を作りました!!いつもかりんをいただいている方のご実家では
今年はかりんがまったく生らなかったそうで
今年は作れないと諦めかけていたところ
なんと!!
本社勤務のⅠ社員のお宅で採れたかりんを沢山いただきましたありがとうございます。
【右側が昨年作ったかりん酒、中央が昨日作ったかりん酒です】
本来ならホワイトリカーで漬けるのですが
昨年ブランデーでつけた梅酒を飲んだところ
美味しかったのでかりん酒もブランデーを使いました!
今年はブランデーで漬けたので色が最初からついています!!
かりん 約2.0kg
ブランデー 1.8ℓ
氷砂糖 400g程度。我が家では喉の調子が悪くなるとかりん酒を飲むようにしているので
かりん酒が無くなるのが早いです。
今年も作ることができてよかった
Iさんありがとうございました!!
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ページ作成日 2023-11-14
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