切り干し大根を作ってみました【2022-01-20更新】 | 蓮田市の不動産のことならアパマンショップ蓮田店-丸岩産業株式会社-

切り干し大根を作ってみました2022-01-20

こんにちは！
岩崎です。

先週あたりから何となく花粉を感知してほのかに花粉症の症状が
出ているようで鼻水が出ます・・・。
皆さん、もう早々と花粉症始まっているでしょうか？？

さて、先ほど穂積社員に書いたブログをそっくり消されまして
気を取り直して書き直しています。


年末に大量に頂いた大根で切り干し大根を作りました。
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太めの千切りにした大根を網に入れて2~3日干します。
そうするとチリチリに乾燥した綺麗な切り干し大根が出来上がりました！！



この方法をスタッフに紹介したら、早速作ってくれて
ご家族がとっても喜んで食べてくれたそうです！

干し野菜って保存食になるし、お野菜がお安いときにたくさん買って
作ってみてもいいですよね。ちなみに、昨日見たニュースでは
今例年よりお安いお野菜は、人参、キャベツ、白菜、きゅうり、
ピーマン、なすだそうですよ！お買い物に行くときに頭に入れておいてくださいね。

他にも、人参、カボチャ、シイタケ、エリンギ、パプリカ、なす、ミニトマトなど
色々な野菜で作れます。乾燥していてお天気が続いているので今は上手に
作れると思いますよ～。
栄養価もUPするそうなのでぜひ作ってみてくださいね！


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ページ作成日　2022-01-20