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チーズラッポギって知ってます?2021-06-10
こんにちは!岩崎です。
梅雨入りしていないのに連日30度越えで一気に暑さの洗礼を受けています。
マスクをしてこの暑い夏を乗り越えられる自信がありません。。。
そんな暑い夏を乗り越えるために
辛くて熱い韓国料理のラッポギを作ってみました。
ラッポギってご存じですか?
ラ・・・ラーメン(インスタント麺)
ッツポギ・・・トッポギ(お米で作った餅)
この二つが合わさってラッポギといいます。
トッポギは甘辛のソースに餅を絡めて食べるのですが、
そこにインスタント麺も入れて煮込んで食べるのです。
辛いけどあと引く旨さなんですよ(o^―^o)
辛さを和らげるためにとろけるチーズも入れると
更にお味がアップします!!
私はお野菜や練り物なども入れました。
蓮田のMEGAドン・キホーテにも売っていました。
ただ煮込むだけの簡単料理なので興味のある方はぜひ
チャレンジしてみてください!
この夏も感染対策ばっちりで皆様のお越しをお待ちしております。
入り口では検温と手指消毒にご協力をお願いいたします。
では、今日はこのへんで。
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ページ作成日 2021-06-10
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